Apfel-Cranberry-Kekse


Apfel-Cranberry-Kekse

Artikel-Nr.: 2049004

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Locker und leicht, aber trotzdem knusprig und saftig in der Mitte... so muss ein Keks heute sein! Lassen Sie sich vom Geschmack süßer Äpfel und herrlich säuerlichen Cranberries verführen. Ganz ohne Schokolade und Nüsse wird Sie dieser köstliche Keks einfach umhauen. Aber probieren Sie selbst!

Ergibt ca. 30 kleine Kekse.

Inhalt: Weizenmehl, Rohrzucker, Haferflocken, Vanillezucker, 14% Apfelchips, 11% getrocknete Cranberries, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Salz

Sie benötigen: 90g weiche Butter, 1 Ei (Größe L)

Zubereitung: Den Backofen auf 170°C (Umluft) vorheizen. Ei und Butter in einer Schüssel verrühren. Die Keksmischung unterrühren und so lange kneten, bis alles gut vermischt ist. Mit zwei Kaffeelöffeln walnussgroße Teigtropfen formen und auf ein eingefettetes Backblech legen. Bitte achten Sie darauf, zwischen den einzelnen Keksbergen ausreichend Platz zu lassen, da diese beim Backen aufgehen. Das Backblech auf die mittlere Schiene schieben und 14min. backen. Anschließend auf einem Gitterrost die fertigen Kekse auskühlen lassen.
Guten Appetit!

Allergene: Gluten

 

Nährwerte für 100g:

 
Brennwert kcal/kJ  630,4 kcal/2651,52 kJ
Fett 21,64 g
   davon gesättigte Fettsäuren 12,78 g
Kohlenhydrate 51,92 g
Zucker 24,5 g
Eiweiß 5,82 g
Ballaststoffe 2,08 g
Salz 1,1 g
 


Füllmenge: ca. 350g

100g = € 3,14
1kg = € 31,43

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